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2014 ブルゴーニュ・ルージュ 【マルタン・デュフール】 ブルゴーニュ赤ワイン

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製造元 : ドメーヌ・マルタン・デュフール
原産地 : ブルゴーニュ
価格 : 2,500円(税込)
ショップポイント : 23
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 銀行振込は1万円以上、クレジットカードは2万円以上のご注文で送料無料です。
 
    
 
 

Martin Dufour
マルタン・デュフール

2014 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ
格付け AOCブルゴーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール
ラドワ村内のACブルゴーニュ区画「レ・ムト」と、ショレー・レ・ボーヌ村内のACブルゴーニュ区画「レ・テュ・ブフ」の2区画で合計0.53ha。
樹齢30〜55年。収量は40hl/ha。
ステンレスタンクで10ヵ月間熟成。

マルタン・デュフール

輸入元資料から

マルタン家はショレー・レ・ボーヌ村に長く続くヴィニュロンの家系で、ニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、アロッス・コルトン、ショレー・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有する、「コート・ドール中部」のスペシャリストです。

1990年にドメーヌを継承した6代目ジャン・ポール・マルタンは、他に先駆けてリュット・レゾネ栽培を開始。
当時より、「自然を尊重し、自然な造り方で造ったワインは、体にも優しい」をポリシーとしています。


ワインは、EU各国やイギリス、中国などに輸出もされていますが、そのほとんどは、ドメーヌを訪れ、彼らと一緒にワインを試飲して購入していく一般消費者に直売されています。

「ですので、評論家を唸らせるようなスタイルのワインではなく、毎晩のお料理に合わせて美味しく、安心して飲んでいただける味わいのワイン造りを目指しています。
昔はそれこそ新樽とかも使っていたのですが、家庭料理に合わせにくいという声が多く、今は樽自体、最小限しか使わなくなりました」(ジャン・ポール)。

筆者の家飲み用ワインにも決定している彼らのワイン(笑)。
しなやかでまことにバランスが良く、ほっこりと癒されるような味わいです。
コストパフォーマンスもかなり高いと思います。

 
 
 
 
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