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2013 マドモアゼル L シャトー・ラ・ラギューヌ 【オー・メドック】 ボルドー赤ワイン

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製造元 : シャトー・ラ・ラギューヌ
原産地 : オー・メドック
価格 : 3,610円(税込)
ショップポイント : 33
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 
    
 
 

2013 Mademoiselle L Chateau La Larune
マドモアゼル L シャトー・ラ・ラギューヌ

【オー・メドック】
3級格付けラ・ラギューヌのサードワイン

フルボディ

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン。
2004年がファーストリリース。
砂と砂利質の混ざり合った水はけのよい土壌。
コクのある味わいながら、フレッシュな果実味が豊かに広がり、心地よいタンニンが余韻に長く感じられます。

シャトー・ラ・ラギューヌ

AOP オー・メドック 3級格付け
栽培比率:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ30%、プティ・ヴェルド10%。

シャトー・ラ・ラギューヌの歴史は、ボルドーでぶどう栽培が始まった、16世紀に遡ります。
シャトーは1730年にボルドーのグラン・テアトルの建築家でもあるバロン・ルイテアトルが建築しました。
1855年にはメドック3級に格付けされ、その高い品質に注目が集まることとなりましたが、世紀の大戦や経済危機、 そして1956年のひどい霜害によって、ラ・ラギューヌのほとんどの畑は、大きな打撃を受けることとなりました。

1958年、オーナーとなったジョルジュ・ブリュネットが大規模な改革に着手し、1962年にシャトーはその情熱と共に、シャンパーニュ アヤラ社のルネ・シャイユーへと受け継がれました。

そしてルネ・シャイユーの指揮のもと、 シャトー・ラ・ラギューヌはかつての輝きを取り戻し、現在、カロリーヌ・フレイが醸造の舵を取り、さらなる輝きに向け、 改革を進めています。

「偉大なるワインは、優れたテロワール、そしてぶどうから生まれる」とし、2000年以降、 ラ・ラギューヌでは、多大なる努力をぶどう栽培に費やしています。
この努力はラ・ラギューヌのスタイルを変えるためではなく、ワインにより凝縮感、骨格、アロマを与えるためです。

ラ・ラギューヌの畑は現在、80ヘクタール程で、水はけの良い、完璧な砂利質土壌です。
徹底したキャノピーマネジメントや畑の区画ごとの土壌の研究により、それぞれの性質に合わせたぶどう栽培を行っており、収穫量を1haあたり40-45hlにコントロールしています。
栽培しているぶどう品種の割合はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、プティ・ヴェルド10%です。

ラ・ラギューヌは、歴史的にプティ・ヴェルドを重用していますが、この品種は、ワインにしっかりしたタンニンや美しく濃い色合いを与えるとして重宝されている反面、熟期が非常に遅く、栽培の非常に難しい品種の為、周囲の畑では見られなくなりました。

ラ・ラギューヌでは、個性的で優れた選抜方法と注意深い作業により、毎年プティ・ヴェルドから良質のぶどうを収穫し、ワインに抜群の奥深さを与えています。

シャトー・ラ・ラギューヌのワイン造りを端的に表すならば「人の手と最新技術」と言えるでしょう。
何度もぶどうの実を味見をして収穫期 が決められると、熟練のスタッフ140名が丁寧に選果をしながら収穫していきます。
収穫されたぶどうは、さらに2回選別され、重力のみで、ラ ・ラギューヌの誇る最新式のタンクに入れられます。

何種類もの異なる大きさのタンクがあるのは、土壌を表現して偉大な味わいを引き出す為、畑ごとに醸造しているからです。
12月下旬にテイスティングの後、ワインはブレンドされ、フレンチオークにて18ヶ月熟成し、ラ・ラギュー ヌならではの洗練された味わいを造り出しています。

カロリーヌ・フレイ
ボルドー大学 ドゥニ・デュブルデュー教授の愛弟子。
2004年、ラ・ラギューヌは新しい醸造家を迎えました。
ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授の愛弟子、カロリーヌ・フレイです。

彼女 の良さは、若さと女性ならではの繊細さだけではありません。
ボルドー大学ワイン醸造学部で取得した、科学的に秩序立ったぶどう栽培知識に基づいてラ・ラギューヌのワイン造りに臨んでいます。

現在、ドゥニ・デュブルデュー教授はラ・ラギューヌのコンサルタントとして、彼女とさらなる高みを目指しています。

 
 
 
 
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