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   ピエモンテ州 > 【マグナム】 2007 バルバレスコ・セッラボエッラ 1500ml 【フラテッリ・チリューティ】 イタリア赤ワイン
 
 
 
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【マグナム】 2007 バルバレスコ・セッラボエッラ 1500ml 【フラテッリ・チリューティ】 イタリア赤ワイン

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原産地 : ピエモンテ
価格 : 15,800円(税込)
ショップポイント : 146
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Fratelli Cigliuti
フラテッリ・チリューティ

 

2007 Barbaresco Serraboella
バルバレスコ・セッラボエッラ

 
格付け D.O.C.G
ブドウ品種 ネッビオーロ
 
チリューティがランゲ地区ネイヴェ村に所有するセッラボエッラは南西向きで日当たりが良く、無農薬、化学肥料不使用で栽培されるネッビオーロ品種から造られるバルバレスコはチリューティの自信作です。
伝統的な大樽と近年流行している小樽を両方使用して熟成させたワインは、通常20年以上の熟成が可能です。
 
フラテッリ・チリューティ

輸入元資料から

無農薬・化学肥料不使用の力強く骨太なバルバレスコ

4世代にわたりピエモンテ州クーネオ県ネイヴェ村でブドウ栽培を営んできたチリューティ家。
1964年に現オーナーのレナート・チリューティがワインの元詰めを開始しました。

元詰めを開始した頃から畑の所有面積はほとんど変わっておらず、家族ですべて畑の面倒を見ることができる範囲でワイン造りを行っています。

ブドウ栽培には化学肥料は使用せず、合計6.5haの自社畑からバルバレスコをメインに年間約4万本のワインを造っています。
現在は娘のクラウディアを中心に家族で栽培から醸造、瓶詰めまでのすべてを行っています。

ワイナリーはバルバレスコD.O.C.G.エリア内のネイヴェ村セッラボエッラ地区に位置し、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットなどの土着のブドウ品種を栽培し、ワインを生産しています。

現在、同じ志を持った生産者達19人が集まった「ランガ・イン」というグループに所属し、品質重視のワイン造りを行っています。



ブドウ栽培から醸造まですべて家族のみで行う、伝統的バルバレスコ

バルバレスコの中でも力強くエレガントなワインを生み出すことで名高いネイヴェ村の小高い丘の峰に立つ小さなカンティーナ、フラテッリ・チリューティ。

現オーナーのレナートは11歳から畑で働きはじめました。
既に60年以上ブドウと毎日向き合い、今でも朝5時から毎日畑に出ています。

第二次世界大戦の後、多くのブドウ栽培農家はトリノの自動車工場などに出稼ぎに行きましたが、レナートは村に残り、ブドウ栽培とワイン造りを地道に続けました。

彼の二人の娘、クラウディアとシルヴィアにも彼のスピリットは受け継がれており、常に高品質なワインを生み出すことを目指しています。
ワイン造りの意思決定は必ず家族全員で決めています。



チリューティが所有する、健全なブドウが育つ急斜面の畑

チリューティがランゲ地区ネイヴェ村に所有する「セッラボエッラ」は、南西向きで日当たりが良く、無農薬、化学肥料不使用で栽培されるネッビオーロ品種から造られるバルバレスコはチリューティの自信作です。

伝統的な大樽と近年流行している小樽を両方使用して熟成させたワインは、通常20年以上の熟成が可能です。

セッラボエッラの北にある「ブリッコ・ディ・ネイヴェ」は、砂質石灰土壌でヴィエ・エルテ用の畑です。
ヴィエ・エルテとは、「急斜面のワイン畑」を意味し、畑作業には大変な労力を要します。
畑は日当たりの良い南西向きで、急斜面のため水はけが良く、ブドウは健全に育ちます。

 
 
 
 
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