ログイン 新規登録
 
会員登録 | ログイン | 買い物かご | ポイント | サポートセンター

 フランス
ブルゴーニュ
シャンパーニュ&スパークリングワイン

ボルドー

サン・テステフ
ポーイヤック
サン・ジュリアン
マルゴー
メドック/オー・メドック
グラーヴ
ソーテルヌ
サン・テミリオン
ポムロール 
その他のボルドー

その他のフランス

コート・デュ・ローヌ 
プロヴァンス 
ラングドック&ルーション
ロワール 
アルザス 
南西部など 
 イタリア 
ピエモンテ州 
トレンティーノ・アルト・アディジェ州 
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 
ヴェネト州 
トスカーナ州
マルケ州 
アブルッツォ州 
ラツィオ州 
カンパーニア州 
シチリア州 
その他のイタリア 
 スペイン
リオハ、プリオラート他 
 ドイツ 
モーゼル、ライン他 
 オーストリア 
ニダーエスタライヒ他
 アメリカ 
カリフォルニア他 
 チリ 
チリワイン
 アルゼンチン
アルゼンチンワイン
 オーストラリア
オーストラリアワイン
 ニュージーランド
ニュージランドワイン
 南アフリカ
南アフリカワイン
 日本酒
菊姫
四季桜
木戸泉
腰古井

焼酎

ブルゴーニュ生産地
シャブリ
マルサネ
フィクサン
ジュヴレ・シャンベルタン
モレ・サン・ドニ
シャンボール・ミュジニー
クロ・ド・ヴージョ
ヴォーヌ・ロマネ
ニュイ・サン・ジョルジュ
ラドワ
アーロス・コルトン
ペルナン・ヴェルジュレス
サヴィニー・レ・ボーヌ
ショレイ・レ・ボーヌ
ボーヌ
ポマール
ヴォルネイ
モンテリ
オクセイ・デュレス
サン・ロマン
ムルソー
ピュリニー・モンラッシェ
シャサーニュ・モンラッシェ
サン・トーバン
サントネイ
AOC ブルゴーニュ
その他のブルゴーニュ
ボージョレ
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)会員様限定販売
デザート(甘口)ワイン
ワイン情報誌
ワイナート
リアルワインガイド
ワイン王国

食品

その他
お問合せ先
メールはこちら
0436-21-4203
 
 
 
 
   ジュヴレ・シャンベルタン > 2015 ジュヴレ・シャンベルタン 【ブルソー】 ブルゴーニュ・赤ワイン
 
 
 
前の商品 2015 ジュヴレ・シャンベルタン 【ブルソー】 ブルゴーニュ・赤ワイン 次の商品
 
 
2015 ジュヴレ・シャンベルタン 【ブルソー】 ブルゴーニュ・赤ワイン

拡大 ( Size : 45 kb )


製造元 : ブルソー・ペール・エ・フィス
原産地 : ジュヴレ・シャンベルタン
価格 : 9,260円(税込)
ショップポイント : 85
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 銀行振込は1万円以上、クレジットカードは2万円以上のご注文で送料無料です。
 
    
 
 

Domaine Boursot Pere Et Fis
ドメーヌ・ブルソー・エ・フィス

2015 Gevrey Chambertin
ジュヴレ・シャンベルタン

格付け AOCジュヴレ・シャンベルタン
ブドウ品種 ピノ・ノワール
明るく輝くルビー色。
ストロベリー、マルベリー、スミレ、モクセイソウ、バラなどの溢れるブーケ。
熟成すると甘草、皮革、毛皮などの要素が加わり、鳥獣や下草などの香りが加わります。
堅い構造ながら、柔らかいタンニンと繊細な質感。

ドメーヌ・ブルソー・エ・フィス

本拠地:シャンボール・ミュジニー

シャンボール・ミュジニーにあるブルソ家の歴史は少なくとも1550年にまで遡ることが出来ます。
シャンボール・ミュジニーの地で代々受け継がれ、現在は14代目で、現在も父から息子まで一家でワイン造りに携わっています。

現当主の曾祖父エルネストは彼の兄弟アンドレとともに先祖から受け継いだぶどう畑を所有していました。
1922年生まれの祖父ジャンは彼らのぶどう畑の一部を相続して耕作を続け、ワイン商にすべてのぶどうを売っていましたが、1974年妻シャーロットとともに自らのワインの試飲セラーを開設したことが現在のドメーヌの基礎となりました。

父レミーは13代目として1984年に家業を引き継ぎました。
すべてのアペラシオンは厳しく選別され、自社で醸造、瓶詰されます。
14代目の長男ロマリック(1988年3月24日生)は国際貿易等を学んだ後、2011年10月に共同経営者としてドメーヌに加わりました。
彼は商業的な部門を担当しています。
次男ロムアルド(1991年7月5日生)はエノロジーとぶどう栽培の学位を取得した後、2012年7月に共同経営者兼ワインメーカーとしてドメーヌにに加わりました。

栽培は有機農法(認証未申請)で収穫は全て手摘みで行います。
厳しい選別を行い100%除梗されます。
発酵前に5〜6度で4〜5日間浸漬させ、発酵は天然酵母で行っています。
発酵中はワインに負担をかけないようにポンプではなく重力を利用したルモンタージュを実施しています。
新樽比は20〜100%とキュヴェ毎に比率を替え、赤の樽熟期間は約16ヵ月です。

畑は拠点のシャンボールを中心にジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォルネイなどを所有しています。
シャンボール1級畑のレ・フュエは0.65ha所有しており、平均樹齢75年の古木から深みのある素晴らしいワインを生み出します。
その他の畑の樹齢も40〜60年と古く複雑な味わいをワインに与えています。

先代までは輸出を行っておらず、彼らのワインはドメーヌを訪問するごく限られた個人客等が中心でしたが、息子の代になり、より多くの人達に自身のワインを楽しんで欲しいと、海外への輸出を開始しました。
味わいに関しても、従来の長熟型のクラシカルなスタイルからエレガントで継ぎ目のない繊細でシルキーなシャンボールらしいフェミニンなワインに見事
に進化し、新たな顧客を増やしています。

 
 
 
 
  名 前 : 評 価 :
 
内 容 :
入力する
 
入力された顧客評価がありません。
 

お支払い方法

配送方法 

会社概要

上記のクレジットカード及び銀行振込、代金引換がご利用頂けます。弊社ではSSLというシステムを利用しておりますので、カード番号は暗号化されて送信されます。ご安心下さい。ご決済方法が銀行振込の場合は、特典がございます。詳しいご案内はこちらをご覧下さい。


■ゆうパック
■ヤマト運輸


詳しいご案内は
こちらをご覧下さい。

酒類通信販売免許について
当店は昭和45年6月30日に小売酒販免許を取得いたしました。
免許番号は千葉税務署千間(証明)第158号です。

当店では20歳未満の方にはお酒の販売をいたしません。
ご注文の際に、20歳以上である事をご記入いただいております。ワインショップひしゃく屋への地図など詳しくはこちらをご覧下さい
お問合せ先
メールでのお問合せはこちらからお願いいたします。
なお、日曜日は定休日のためお返事は翌営業日となります。予めご了承下さい。

お取り寄せワインにつきまして
商品詳細ページに「お取り寄せワインとなります」の記載がある商品は受注発注とさせて頂いております。平日午前11時までのご注文の場合は、最短で翌日の発送、土日祝日の場合は発送までに4日ほど頂戴いたしますので予めご了承下さい。なお、輸入元品切れの際はご容赦下さい。

個人情報について
■当店ではお客様のクレジットカード番号、住所、氏名、メールアドレス、誕生日や購買履歴等の個人情報を悪用または外部への流出は絶対にいたしません。ご安心してご利用ください。  

返品について
■ご注文いただいた商品と違った商品が届きましたら速やかに交換させていただきます。その場合、7日以内にご連絡ください。それ以降は受付いたしませんのでご了承ください。
■取扱商品が食品のため、お客様の都合での返品は原則としてお受けいたしかねます。
■商品到着後、1週間以上の期間が過ぎますと、返金、返品につきましては、ご相談いたしかねますのでご注意下さい。
■商品の品質や配送には細心の注意を払っておりますが、万一の事がございましたら、その際にはお気軽にご連絡下さい。

 

Copyright © ひしゃく屋 All Rights Reserved. 0436-21-4203
商号 : 有限会社柄杓屋商店 代表 : 田中総一
個人情報保護ポリシー 個人情報担当者 : [PRIVERCY] 特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 千葉県市原市五井1870-1