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   シャンパーニュ&スパークリングワイン(泡物) > ヴォアラン・ジュメル > N/V ブリュット・キュヴェ・555 【ヴォワラン・ジュメル】 RMシャンパーニュ
 
 
 
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N/V ブリュット・キュヴェ・555 【ヴォワラン・ジュメル】 RMシャンパーニュ

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製造元 : ヴォワラン・ジュメル
原産地 : シャンパーニュ
価格 : 7,100円(税込)
ショップポイント : 65
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 銀行振込は1万円以上、クレジットカードは2万円以上のご注文で送料無料です。
 
    
 
 

Voirin Jumel
ヴォワラン・ジュメル

RMのシャンパーニュ

Brut Cuvee 555
ブリュット・キュヴェ・555 

ブドウ品種:シャルドネ100%
レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスで4つ星獲得

限定15樽生産のヴォアラン・ジュメル最上級キュヴェで畑はドン・ペリの畑の下に位置します。
左奥の丘の辺りがドン・ペリニョンの畑。その下がキュヴェ555の畑です!
 
6ヶ月間のオーク樽熟成を経てから瓶詰めされ、4年間の瓶熟成後リリース。

金色に輝く黄色の色合いと繊細な決めの細かな泡、木の香り、フルーツの砂糖漬けや“パン・デピス”(ライ麦とハチミツのケーキ)の深いアロマ、ライムを僅かに感じクラマンのミネラルが十分に堪能できる逸品です。

きれいな酸味を感じ、パワフル濃い果実味とハーブやミネラルがしっかりと感じられる味わいは、他では味わえないです。


ヴォワラン・ジュメル

RM(レコルタン・マニピュラン)


創業は1972年。
栽培面積10ヘクタールの内、グラン・クリュのクラマン(Cramant)とオジェ(Oger)に併せて4ヘクタール、プルミエ・クリュのヴェルチェ(Vertus)に5ヘクタールを所有しています。
有機栽培を実践し、除虫剤、除草剤は一切使用しません。

ガイド・アシェットやレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス(RVF)でも注目されはじめ、とくにRVFにおいては4つ星に評価されるまでにいたりました。

造りだされるシャンパーニュは、有機栽培らしい凝縮度の高い果実味、キメ細かい泡立ちと強いナッツ香が印象的なワインとなります。

 
 
 
 
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