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   シャンパーニュ&スパークリングワイン(泡物) > アラン・クヴルール > 2005 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・ダヴィッド・クヴルール 【アラン・クヴルール】 RMシャンパーニュ
 
 
 
2005 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・ダヴィッド・クヴルール 【アラン・クヴルール】 RMシャンパーニュ
 
 
2005 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・ダヴィッド・クヴルール 【アラン・クヴルール】 RMシャンパーニュ

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製造元 : ダヴィッド・クヴルール
原産地 : シャンパーニュ
価格 : 8,050円(税込)
ショップポイント : 74
数量    売り切れ
 
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 銀行振込は1万円以上、クレジットカードは2万円以上のご注文で送料無料です。
 
    
 
 

Alain Couvreur
アラン・クヴルール

2005 Brut Blanc de Blancs Millesime David Couvreur
ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・ダヴィッド・クヴルール

ブドウ品種:シャルドネ100%。
 
平均樹齢25〜30年。ドザージュは8g/l。
アラン・クヴルールの後を継いだレミとダヴィッドのうちダヴィッドの名を冠したシャンパン。

いぶした金色のメタリックラベルで、生産量3500本の限定品。

2009年度インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)金賞受賞。
2011年度「ギド・アシェット」2つ星獲得。 

アラン・クヴルール ≪RMのシャンパーニュ≫

本拠地:プルイィ村

輸入元資料より〜

ランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つ RM がアラン・クヴルールです。

何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。

アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV(ノン・ヴィンテージ)ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。

「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。
私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」(アラン・クヴルール翁)。

1997年に RM を継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。


驚くなかれ、数量は少ないながら彼らは、80年代の複数年ブレンドものの NV も所蔵しております。

 
 
 
 
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