1989　ヴュー・リヴザルト　≪サント・ジャクリーヌ≫　甘口赤ワイン





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製造元 : ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ

原産地 : ラングドック

価格 : 3,650円（税込）

ショップポイント : 33

数量			売り切れ

申し訳ございませんが完売いたしました

1989 Rivesaltes
ブドウ品種	グルナッシュ・ノワール100％
生産者	Domaine Sainte Jacqueline
分類	ヴァン・ドゥー・ナチュレ　リヴザルト
栽培面積
瓶詰め年月
味わい	甘口赤ワイン
公式サイト
ビオロジックで造られるリヴザルト。熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど複雑な味わいがあります。丸みを帯びた柔らかい甘さで、くどくなくきれいなフィニッシュ。本当においしい熟成した甘口ワインです。リヴザルトとは南仏ラングドック地方のヴァン・ドゥー・ナチュレ。発酵途中にアルコールを添加して発酵を止めることで果実の甘みを残したワインです。ブドウ本来の甘みが楽しめ、何十年という寿命を持ちます。また、甘みが強いため抜栓後、数週間は味の劣化が無いため１本を長く味わえます。
ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
4世代90年以上続く造り手、サント・ジャクリーヌはラングドックのペルピニャンの西、サン・テステヴにある造り手で、現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有し、その60％をビオロジックにて、残りはリュッテ・レゾネ（減農薬）で栽培しています。彼らの祖父は50年代の最大の当たり年1959年の素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、その素晴しい出来栄えに、頑なに売ることを拒んでいましたが、このほどその貴重なリヴィザルトがついに入荷いたしました！！ Rivesaltes 1978 Selection au Concours de la Saint-Bacchus 1998 Rivesaltes 1974 Guide Hachette des Vins 1992　３ツ星★★★ Selection au Concours de la Saint-Bacchus 1991,1997,1998 Medaille d'Argent a Vives 1996　銀賞獲得！ Rivesaltes 1959 Concours General des Vins de France　金賞獲得！ Medaille d'Or a Macon　　金賞獲得！ Medaille d'Or a Vives 1996　　金賞獲得！ Guide Hachette des Vins 1989 ３ツ星★★★


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