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1959 ヴュー・リヴザルト 【サント・ジャクリーヌ】 甘口赤ワイン

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製造元 : ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
原産地 : ラングドック
価格 : 8,500円(税込)
ショップポイント : 83
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 
    
 
 

1959 Rivesaltes

ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール100%
生産者 Domaine Sainte Jacqueline
分類 ヴァン・ドゥー・ナチュレ リヴザルト
栽培面積  
瓶詰め年月
味わい 甘口赤ワイン
公式サイト  
ビオロジックで造られるリヴザルト。
熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど複雑な味わいがあります。
丸みを帯びた柔らかい甘さで、くどくなくきれいなフィニッシュ。
本当においしい熟成した甘口ワインです。 

リヴザルトとは

南仏ラングドック地方のヴァン・ドゥー・ナチュレ。
発酵途中にアルコールを添加して発酵を止めることで果実の甘みを残したワインです。
ブドウ本来の甘みが楽しめ、何十年という寿命を持ちます。
また、甘みが強いため抜栓後、数週間は味の劣化が無いため1本を長く味わえます。

ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ

4世代90年以上続く造り手、サント・ジャクリーヌはラングドックのペルピニャンの西、サン・テステヴにある造り手で、現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。

彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。
地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有し、その60%をビオロジックにて、残りはリュッテ・レゾネ(減農薬)で栽培しています。

彼らの祖父は50年代の最大の当たり年1959年の素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、その素晴しい出来栄えに、頑なに売ることを拒んでいましたが、このほどその貴重なリヴィザルトがついに入荷いたしました!!

Rivesaltes 1978
Selection au Concours de la Saint-Bacchus 1998

Rivesaltes 1974
Guide Hachette des Vins 1992 3ツ星★★★
Selection au Concours de la Saint-Bacchus 1991,1997,1998
Medaille d'Argent a Vives 1996 銀賞獲得!

Rivesaltes 1959
Concours General des Vins de France 金賞獲得!
Medaille d'Or a Macon  金賞獲得!
Medaille d'Or a Vives 1996  金賞獲得!
Guide Hachette des Vins 1989 3ツ星★★★

 
 
 
 
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