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2010 アトゥ・クール・シャルドネ ≪フローランス・ペルティエ≫ 白ワイン 
 
 
2010 アトゥ・クール・シャルドネ ≪フローランス・ペルティエ≫ 白ワイン 

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製造元 : フローランス・ペルティエ
原産地 : シャンパーニュ=アルデンヌ
価格 : 1,950円(税込)
ショップポイント : 18
数量    売り切れ
 
申し訳ございませんが完売いたしました
 
    
 
 

Florence Pelletier
フローランス・ペルティエ

 

2010 Atout Coeur Chardonnay
アトゥ・クール・シャルドネ

 
格付け IGPコトー・ド・コアフィ
ブドウ品種 シャルドネ 
 
IGP Coteaux de Coiffy。
3.36haの水捌けのよい斜面旗畑より。
粘土質土壌。平均樹齢15年。

近隣のシャンパーニュやブルゴーニュのシャルドネに近い、繊細でフィネスにあふれるスタイルです。
メロンやアカシアの花を思わせるみずみずしいアロマに加え、新鮮なバターのような風味も感じられます。

尚、ブランド名の「Atout Coeur」の日本語訳は難しいのですが、「心の最後にあるピュアな部分、許す心」というようなニュアンスです。

※VDP(ヴァン・ド・ペイ)は、2012年フランスワイン法の改正によりIGP(インディカシオン・ジェオグラフィック・プロテジェ)に名称変更されました。

フローランス・ペルティエ

〜輸入元資料から

シャンパーニュ=アルデンヌ地方はいわずと知れたシャンパンの産地ですが、2つだけ、ヴァン・ド・ペイ(スティルワイン)の産地があります。

場所はオーブ県の東隣のオート・マルヌ県の南部、ディジョンから北東に約50kmのエリアで、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・オークセロワ、ガメイなどが栽培されています。
重厚な粘土質土壌ですが、水捌けのよい斜面畑であることと、気候的にもオーブやブルゴーニュに近いこともあって、酸のきれいな、繊細で上品なワインが生まれます。

2つのヴァン・ド・ペイに認定されている地区は、「コアフィ」と「モンソージョン」で、「モンソージョン」は「地区名表示」を認められていないため、「県名表示」の「VDPド・オート・マルヌ」となります。

「コアフィ」は、ヘクタールあたり70ヘクトリットル以下の収量であれば「VDPデ・コトー・ド・コアフィ」となり、80ヘクトリットル以下であれば県名表示の「VDPド・オート・マルヌ」となります。
(「コアフィ」は、収量によって表示名が変わるフランス唯一のヴァン・ド・ペイです)。

この極めて珍しいヴァン・ド・ペイの第一人者が、ご紹介するフローランス・ペルティエ女史です。
ボーヌの醸造学校を卒業した後、1986年から地元コアフィで畑を借りてワインを造っていた彼女は、少しずつ貯めた貯金で1996年に畑を購入し、ドメーヌを拓きました。

彼女のホームページ(www.florence-pelletier-coiffy.com)では、トップページの一番目立つ上部に地元オート・マルヌ県の特産品や観光情報のリンクが貼られており、なによりも地元を大切にし、そこでのワイン造りを心から愛してやまない彼女の生き方が、よく伝わってきます。

試行錯誤を重ねながら独学で学んだというビオロジー栽培は、

「自然、造り手の私、飲んでくれるお客様、すべてにとって良いことだし、また、”相互にもっと尊敬できる世界”への招待状になれればと思います」

と、独自の哲学に立脚しています。

そんな彼女が人生を捧げ、かつ、心から楽しみながら造っているワインは、飲むとぶどう畑の風景や収穫人の笑顔が眼前に広がるような、穏やかで、優しく、深い味わいです。

 
 
 
 
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